Wybór robota kuchennego na pozór jest prosty. Kiedy jednak poznajecie kolejne modele, szybko okazuje się, że różnią się one nie tylko ceną, ale też funkcjami, mocą, konstrukcją i wyposażeniem. By ułatwić wam decyzję, przygotowaliśmy zwięzły poradnik, w którym wyjaśniamy, jak wybrać sprzęt dopasowany do swoich potrzeb i stylu gotowania.
Jak wybrać robota kuchennego? Jaką moc urządzenia wybrać?
Im wyższa moc robota, lepiej poradzi sobie on z twardszymi składnikami i większymi porcjami ciasta. Jeśli więc planujecie wyrabiać ciasto drożdżowe, mielić orzechy czy przygotowywać domowy hummus, szukajcie modeli o mocy powyżej 800 W. Roboty o mocy od 1200 W poradzą sobie praktycznie ze wszystkim – nawet wyrobem domowego masła orzechowego. Słabsze modele będą zaś idealne, jeśli zamierzacie korzystać z nich rzadziej, a większość pracy robota ma polegać na krojeniu warzyw lub ubijaniu piany.
Rodzaje robotów kuchennych. Planetarny, wielofunkcyjny czy kielichowy?
Roboty planetarny to dobry wybór dla miłośników pieczenia. Dzięki ruchowi planetarnemu, mieszadła świetnie wyrabiają ciasto, ubijają pianę z białek lub śmietany, a także mieszają składniki różnych mas. Uwagę zwróćcie przede wszystkim na modele takich marek jak Zelmer, Bosch, Kenwood czy KitchenAid.
Roboty wielofunkcyjne to bardziej kompaktowe urządzenia z wymiennymi tarczami i końcówkami do krojenia, tarcia czy siekania. Są idealne dla osób szukających jednego sprzętu do wielu zadań. Niektóre mają też funkcję blendowania lub przygotowywania koktajli. W tej kategorii najbardziej godne uwagi są modele marek takich jak Philips, Tefal, Braun. Dobrym zakupem okaże się też robot kuchenny Zelmer.
Roboty kielichowe kojarzą się głównie z koktajlami, ale coraz częściej wyposażone są również w inne funkcje – np. krojenia. Jeśli robot kielichowy ma funkcję blendowania i krojenia, koniecznie zwróćcie uwagę na jakość noży. Pod tym względem doskonale wypada robot blender Zelmer, który poradzi sobie zarówno z owocami, jak i z twardszymi składnikami.
Dodatkowe funkcje w robocie. Czy naprawdę są potrzebne?
Możliwości nowoczesnych robotów kuchennych bywają naprawdę duże. Zanim jednak dacie się skusić na zestaw stu akcesoriów, zastanówcie się, czego faktycznie będziecie używać. Najpotrzebniejsze funkcje to na pewno:
- krojenie i tarcie: przyda się przy robieniu surówek i przygotowywaniu warzyw na zupy lub gulasze. Jeśli wybrany robot nie oferuje tej opcji, warto dokupić inny sprzęt, taki jak krajalnica Zelmer;
- blendowanie: dzięki tej funkcji szybko i łatwo przygotujecie koktajle, zupy kremy i pasty;
- ubijanie: umożliwia wykonanie piany z białka, bitej śmietany i lekkich mas do tortów;
- mieszanie i wyrabianie ciasta;
- mielenie mięsa;
- wyciskanie soku.
Jak wybrać robot kuchenny? Wyposażenie i jakość wykonania
Kupując robot kuchenny, powinniście zwrócić uwagę przede na misę lub kielich. Warianty szklane są cięższe, ale bardziej odporne na przebarwienia i skrajne temperatury. Plastikowe misy i kielichy będą lekkie oraz wygodne, ale warto upewnić się, że dany model wysokiej jakości. Powinien również być wolny od BPA.
Kolejny ważny aspekt to budowa robota. Metalowe przekładnie, stabilna podstawa i trwałe tarcze zapewnią bezproblemową eksploatację przez wiele lat.
Robot kuchenny powinien być wygodny w obsłudze. Nie może zalegać w szafce, bo jego wyciągnięcie i złożenie jest zbyt skomplikowane. By tego uniknąć, warto sprawdzić, czy bez problemu zmieści się na waszym blacie, a jego składanie i mycie nie będzie zbyt trudne. Spore znaczenie ma też to, jak głośno pracuje dany robot.
Wybierając robot kuchenny, powinniście więc zwrócić uwagę na moc, rodzaj urządzenia, funkcje, jakość wykonania i wygodę użytkowania. Wszystkie funkcje i parametry powinny być dopasowane do waszych potrzeb – dzięki temu naprawdę wykorzystacie jego możliwości, a codzienne gotowanie i pieczenie stanie się łatwiejsze.
